香港猪腸粉@K88 Food Court | KLフードマスターへの道

香港猪腸粉@K88 Food Court

KLローカル飯

どーも、ケンタロウです!!

休みの日って、ついつい昼寝をしてしまいますよね。。それで、その夜はめっちゃ寝れない。。そんな今日土曜日の夜、晩御飯も食べたけど12時頃に小腹が空いて、寝ようにも目がぱっちりで寝れないので、ちょっと出かけようと、出掛けたのが

K88 Food Court

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ここのフードコートの雰囲気大好きです!!

屋外だし開放感あって気持ちがいい!!

もう、夜の12時過ぎてるっていうのに、すごい人!!

みんな、ソフトドリンクで語り合ってます!!

場所的に、車じゃないとくるの難しいからソフトドリンクはしょうがないとしても、みんなこんな時間にどんな話をしてるんでしょうね!?

こういう時に、中国語とか分かってたら(つまり盗み聞きw)、もっとローカル感覚を得られるんだろうなぁとも思いますが、周りの話してる言葉がわからないからこそのストレスフリーの恩恵は受けてるとも思いますね!

いろんなお店がある、このフードコートで深夜の小腹を満たすのはこれ!!

香港猪腸粉(香港チーチョンファン)

RM6で安くてちょうどいい!!

そもそも、猪腸粉(チーチョンファン)とは、豚の腸の形に似ているからこの名前だそうです。

米粉の生地に中に具が入って醤油ダレで食べるという料理。

デザートのような見た目ですが、しっかりとしょっぱい味付けです!!

それがこちら!

中身は豚を選びました!

食べると、外はトゥルトゥルで柔らかいです!

冷たそうにも見えますが、温かいんです!!

写真じゃ見づらいですが、周りには醤油ダレがいっぱいあって、このダレが甘塩っぱい!

中身の豚肉もしょっぱい!!

だから、口の中は、しょっぱい味になります!

この添えられるのは、海老の辛味佃煮といえばいいでしょうか!!海老の風味がしっかりありますが、辛いです!

お昼ご飯とか、晩御飯でこの猪腸粉だけだと寂しいですから、やっぱりローカルの人はデザート感覚でたべるのかなぁ!?

でも、デザートにしては温かいし、しょっぱいからデザートっぽくないなと、ケンタロウは感じました!!

日本には全くない部類の食べ物ですね!

珍しい食べ物でした!!

それでは、また!!

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